Bar CouCou
Naast ons restaurant hebben wij ook bar CouCou. Hier serveren wij heerlijke bites, cocktails en wijnen. Een sfeervolle bar waar je samen met vrienden, familie en/of collega’s kunt genieten de beste cocktails in combinaties met heerlijke bar bites.
Elke laatste vrijdag van de maand tijdens onze CouCou Cocktailnight nodigen wij een top cocktailshaker uit in onze bar. Geniet van unieke cocktails in de sfeer die enkel bij Bar CouCou te vinden is. Je bent elke laatste vrijdag van de maand zonder reservering vanaf 20.00 uur welkom. De avond stopt pas om 01.00 uur, dus tijd zat om de hele cocktailkaart uit te proberen.
Bar bites
Oester / 3 stuks
Sjalot - Rodewijnazijn
14
Oester / 3 stuks
Dashi - Sambai - Togarashi
15
Donuts & Kaviaar / 3 stuks
Imperial Heritage - Aardappel - Zure room
18
Pata Negra
Jamón Ibérico
16
Rib Fingers
Oosters - Knoflook - Bosui
14
Garnaal
Whisky - Kippenhuid - Mizuna
20
Os à Moelle
Mergpijp - Croûte - Zuurdesem
15
Geitenkaas ( V )
Piccalilly - Ui - Brioche
10
Artisjok ( V )
Barigoule - Kruiden - Geroosterd
12
Cocktails
heureuX
Say CouCou
Appleton Estate 8 yr – Grand Marnier Rouge Appelaere – Ginger beer
14.5
Clover Club
Bulldog gin – Framboos – Limoen
11
Jet-Set Daiquiri
Angostura 1919 rum - Limoen
12.5
Naughty
Passionfruit Margarita
Tequilla Ocho - Cointreau - Passievrucht - Limoen
13.5
For F*cks Sake
Sake Hakuko Junmain Ginjo Coldbrew Verveine thee - Gember - Honing - Zout
16.5
Lucky #7
Mescal Montelobos - Big Tom tomatensap - Tabasco - Olijfolie
15
TRANQUIL
Pisco Sour
Huamani Mosto Verde Pisco - Citroen - Angostura bitters
13.5
White Negroni
Lillet Blanc vermouth - Suze bitters - Bulldog gin
10.5
Old Fashioned
Woodford Reserve - Angostura Bitters - Sinaasappel
11.5
Side Car
Château Montifaud Cognac VS - Cointreau - Citroen
12.5
Sexy
MOÅ Soda
MOÅ vodka - Bergamot - Limoen - Soda
11.5
Classic Martini
The Botanist Gin - Dry Vermouth
10.5
Manhattan
Woodford Reserve - Antica formula Vermouth - Angostura bitters
10.5
Doux
CouCou Sour
CouCou Limoncello - Limoen
9.5
White Russian
Caffe Borghetti – Ketel One Vodka – Room
11.5
Espresso Martini
Caffe Borghetti - Absolut Vanille Vodka - Espresso
12.5
Flamingo Club
Sir Edmond vanilla infused gin – Framboos - Limoen
12
Sans alcool
Bramble
Lyre’s Dry London Gin - Limoen - Crème de Cassis
9.5
Amaretto Sour
Lyre's Amaretti - Citroen
10.5
Copperhead Elixer & tonic
Jeneverbes - Gember
12.5
Margarita
Lyre’s Agave Blanco Spirit – Limoen – Agave siroop
9.5
Pink Clover
Lyre’s Dry London Gin – Framboos – Limoen
11
MIXOLOGIE
Chilcano
Huamani Mosto Verde Pisco - Limoen - Fever Tree Ginger Ale
11.5
Dark ‘n Stormy
Kraken Rum - Fever Tree Ginger beer - Angostura Bitters - Limoen
11.5
Pink Paloma
Tequilla Ocho - Fever Tree Pink Grapefruit - Limoen
11.5
MOÅ Mule
MOÅ Vodka - Limoen - Fever Tree Ginger beer
11.5
Sir Edmond gin & Tonic
Sinaasappel - Kaneel - Fever Tree Indian tonic
14.5
Tanqueray Sevilla gin & Tonic
Sinaasappel - Tijm - Fever Tree Indian tonic
13
Gin Mare & Tonic
Rozemarijn - Limoen - Olijfolie - Fever Tree Mediterranean Tonic
16.5
Copperhead Blackbatch gin & Tonic
Kardemom - Jeneverbes - Limoen - Fever Tree Indian tonic
15.5
TAP BIER
Swinkels Superior Pilsner
3.5
Brouwerij ‘t IJ - IJ wit
6.5
BIER OP FLES
La Trappe Dubbel
5.5
La Trappe Tripel
5.8
Cornet Blond
6
Noam Natural Lager Berlin
7
Swinkels Superior 0,0%
4
